養豬發財的好生意

科學化養豬,一點不馬虎 位於雲林縣林內鄉的一間科學化養豬場,不同於以往豬舍又髒又亂的景象,其採用現代化方式養殖,在飼養豬隻的過程中不但豬隻乾淨又省水。一般傳統豬舍豬隻的排泄物會直接排在豬圈地上,因此豬隻身上沾滿豬糞,故必須每天使用大量的水清洗豬隻,而產生大量廢水。 不同於傳統式的飼養方式,現代化豬舍統一採用高床式設備,讓豬隻站在架高的有洞鐵板架上,豬隻排泄物會透過鐵板架上的洞掉到地面上,保持豬隻清潔而且較不易有臭味,不需每天以清水沖洗豬隻。牧場採用垂直批式生產,每週會將豬隻趕到不同的豬舍,再統一清洗累積於地面上的豬糞尿,排到管路之後,透過高低差將豬糞尿運送至貯存池。豬隻從出生到出貨,只有出貨那天洗過一次澡,傳統平均每隻豬每天要耗費20公升的水,現在只要6公升的水。 (高床設備) 從小豬出生開始,除了吃母豬的母乳之外,更餵食小豬吃自製優格,因此小豬腸道健康,大大增加離乳小豬存活率,每年每頭母豬的離乳小豬約為26頭。相較於台灣平均的離豬小豬頭數為11-14頭,高出了12-15頭。靠著高科技養豬法增加豬的產量。 一般來說,豬隻在成長過程中,較佳的生長溫度為約22℃。小豬的生長溫度為23-28℃。出生3天至2星期大的仔豬則是29-30℃。為了維持豬舍的溫度,採用負壓水濂設備,使其保持室內溫度。另外,對於需要較高溫度的小豬和仔豬,則是使用燃燒沼氣所產生的熱氣或加熱後的熱水來進行室內保溫。此處所使用的沼氣則來自豬隻本身的排泄物經厭氧發酵後所產生的。 國內現行常見的豬糞尿處理方法是三段式廢水處理。豬糞尿經沖洗運送至佇存池後,會依序經過固液分離-厭氧發酵-曝氧處理等三個程序。固液分離後的固體排

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